Ihr täglich Brot backen wir heute ...
... und natürlich auch Brötchen und viele Spezialitäten.
Traditionelles Bäckerhandwerk und natürliche Frische aus der Bäckerei Lanz.
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Herzlich willkommen bei Ihrer Bäckerei Lanz.
Seit fast 80 Jahren ist die Bäckerei Lanz in der Mülinenstrasse in Bern der lokal ansässige Spezialist für frische Backwaren. Mit täglich frisch gebackenem Brot, knackig leckeren Brötchen und einer vielseitigen Auswahl an Backwaren-Spezialitäten versorgen wir lokal und regional unsere anspruchsvollen Kunden.
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Tradition und Handwerk in bester Verbindung
Als traditioneller Betrieb des Bäckereihandwerks arbeiten wir in handwerklicher Qualität, immer frisch und immer mit natürlichen Rohstoffen. Damit sind wir eine der noch wenigen verbliebenen Bäckereien in Bern, die Tradition und Handwerk auf eine besondere Weise verbinden. Alte und bewährte Rezepturen machen uns ebenso unverwechselbar, wie die liebevolle und handwerklich aufwendige Arbeit am Produkt. Weil wir den guten Geschmack lieben.
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Gutes Brot ist kein Massenprodukt
Wer sich für geschmackvolle und frische Backwaren aus der Bäckerei Lanz begeistert, erlebt die alte Tradition des Bäckerhandwerks neu. Gutes Brot und andere Backwaren brauchen Zeit, um die volle Reife und den unverwechselbar herzhaften Geschmack zu erreichen. Deshalb nehmen wir uns genau diese Zeit für das Produkt, arbeiten ausschliesslich mit natürlichen Rohstoffen und verzichten bewusst auf alles, was in ein traditionell hergestelltes Bäckereiprodukt nicht hineingehört. Der Lohn für unsere ausdauernde und liebevolle Arbeit sind begeisterte Kunden, die hochwertige traditionelle Backwaren lieben und den ursprünglichen Geschmack zu schätzen wissen.
Qualität aus der Bäckerei Lanz für private und gewerbliche Kunden
Neben den ungezählten privaten Kunden beliefern wir gern auch kleine und mittlere Unternehmen, die Gastronomie, Hotels und Pensionen, Vereine, Mensen und Events mit unseren frischen Backwaren. Damit geben wir solchen Kunden im Catering die Möglichkeit, ihre eigene Klasse und ihren hohen Anspruch mit unseren Leistungen noch besser zu präsentieren. Weil auch Ihre Mitarbeitenden und Kunden ehrliche und frische Backwaren verdient haben.
Für unsere gewerblichen Kunden arbeiten wir gern in mittel- und langfristigen Kooperationen, sind aber auch in der Lage, kurzfristige Vor-Bestellungen auch im grösseren Umfang zu liefern. Unser Lieferdienst macht es auch für Sie einfach, immer frische Backwaren aus der Bäckerei Lanz zu geniessen.
Frische und Geschmack neu entdecken
Wer sich für die Bäckerei Lanz entscheidet, der entscheidet sich für ehrliches Bäckerhandwerk, für absolute Frische und für den vollen Geschmack vielseitiger Backwaren. Dabei setzen wir voll auf die Tradition des guten Handwerks, entdecken alte, fast vergessene Brotsorten wieder neu und nehmen sicherlich auch den einen oder anderen beständigen Trend mit auf. Was wir aber nicht tun, ist das Bedienen kurzlebiger Trends oder die Arbeit an Nischenprodukten. Stattdessen nutzen wir unsere Zeit lieber für die schmackhafteste Verbindung von Tradition und Handwerk mit natürlichen Rohstoffen, perfekt vorbereitet und für Sie frisch gebacken.
Aus Erfahrung gut und lecker
Das ist es, was uns auch nach fast 80 Jahren Bäckereihandwerk antreibt und von unseren Kunden geschätzt und geliebt wird. Weil unser tägliches Brot immer auch ein frisches, natürliches und rundweg gesundes sein soll. Heute, morgen und immer wieder.
Und wo wird Ihr tägliches Brot gebacken? Schon jetzt in der Bäckerei Lanz - dem vielleicht ehrlichsten Bäckereibetrieb in Bern. Wir freuen uns auf Sie.
